盐（yán）是（shì）生活和身体的必需品，人不能不吃（chī）盐，但盐（yán）绝不是多多益善的调味品，吃盐过多会导致血压升高，得心血（xuè）管疾病的危险增加，还会流失身（shēn）体中的钙。限盐可有效降（jiàng）低血压，减少冠（guàn）心病、中风（fēng）等（děng）心血管疾病的（de）发生。今天（tiān）就（jiù）给大家推荐（jiàn）9个有助于减盐的妙招（zhāo）。

1、尽可能自己做（zuò）饭，每人每天的吃盐（yán）量最好不超过（guò）5克。5克是（shì）多少？普通（tōng）啤酒瓶盖去胶（jiāo）垫后一平盖相当于6克。限制钠盐的使用，最好吃（chī）新鲜食材而（ér）不是加工食品。

2、做饭用盐勺。标准盐勺是2克，如果按每天3餐，根（gēn）据家中人（rén）口计算每餐放的盐量以及（jí）分配到每（měi）个菜（cài）的盐量。

3、注意酱油、辣酱（jiàng）、黄酱等调味品中含的钠盐相当（dāng）可观（guān），也要计算在内。味精、小苏打（dǎ）中也含钠，同（tóng）样要考虑（lǜ）在（zài）内。

4、使用（yòng）低（dī）钠（nà）盐，用（yòng）富钾低（dī）钠盐代替普通食盐是一个很好的减（jiǎn）盐方法（fǎ）。

5、少吃高盐食物，如榨菜、咸菜（cài）、豆腐乳、腌（yān）菜、腌肉、腊（là）肉（ròu）等，一块4厘米见方的豆腐乳，含盐量5克。

6、罐头别直接吃。对于含钠的罐头食品，建议（yì）食用前用水冲洗。

7、选择带滋味的蔬菜。用（yòng）蔬菜本（běn）身的风（fēng）味来调味，例（lì）如将青椒、番茄、洋（yáng）葱、香菇、芹菜等（děng）味道比较浓郁（yù）的食材和味道清淡的（de）食物一起烹（pēng）煮，可增加味道，少用（yòng）盐。此外，用（yòng）醋、柠（níng）檬汁等各种酸味调味品来增添食物味道。

8、学会看食品营养成（chéng）分表。可根据营养成分表计算从包装食品（pǐn）中摄入（rù）的钠量，选择含钠量（liàng）低的食品。包装食（shí）品的营养成分表中都会标注每100克食品（pǐn）的含钠量（liàng），用（yòng）每（měi）100克包装食（shí）品中的钠量乘以摄（shè）入的（de）该包装食（shí）品量（liàng）（多（duō）少个100克）。1克钠换算（suàn）为（wéi）2.5克盐。

9、在外就餐选择减盐菜。饭店的（de）饭菜常（cháng）因需要增加（jiā）口感而（ér）多盐，外（wài）出就餐要嘱咐少（shǎo）盐。

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