春季，自然（rán）界阳气开始升发，是养（yǎng）肝的好时节。

中（zhōng）医认为青色入肝，适（shì）量（liàng）食用绿色食物能（néng）疏（shū）肝理气、清热解毒。

哪些绿色食物适（shì）合春季食（shí）用，又（yòu）该（gāi）如何食用有效发挥其功效？

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