盐是生活和身（shēn）体的必需（xū）品，人不能不吃盐（yán），但（dàn）盐（yán）绝不是多（duō）多（duō）益善的调味（wèi）品，吃盐过多（duō）会导致血（xuè）压升高，得心血管疾病的（de）危险增加（jiā），还会流失身体中（zhōng）的钙（gài）。限（xiàn）盐可有效降低血压，减少冠心（xīn）病、中（zhōng）风等心血管疾（jí）病的发生。今天（tiān）就给（gěi）大家推荐9个有助于（yú）减盐的妙招。

1、尽可能自己做饭，每（měi）人每天的吃盐量最好不超过5克。5克是多少？普通啤酒瓶盖去胶垫后一平盖相当于6克。限（xiàn）制钠盐的使用，最好（hǎo）吃新鲜食材（cái）而不是加（jiā）工食品。

2、做饭用（yòng）盐勺。标准盐勺是2克，如果按每天3餐，根据（jù）家中人口计算每餐放的盐量以及分配到每个菜的盐量。

3、注意酱油（yóu）、辣（là）酱（jiàng）、黄酱等调味品（pǐn）中含（hán）的钠盐相当（dāng）可（kě）观，也（yě）要（yào）计（jì）算在内。味精、小苏（sū）打中也含钠，同样要考虑在内。

4、使（shǐ）用低钠盐，用（yòng）富（fù）钾低钠盐代替普通食盐是（shì）一个很好的（de）减（jiǎn）盐方法。

5、少吃高盐食物（wù），如榨菜、咸菜、豆（dòu）腐（fǔ）乳（rǔ）、腌（yān）菜、腌肉、腊肉等，一（yī）块4厘米见（jiàn）方的豆（dòu）腐（fǔ）乳，含盐量（liàng）5克。

6、罐（guàn）头别直接吃。对于含钠的罐头食品（pǐn），建议食（shí）用前用水冲洗。

7、选择带滋味的蔬菜。用蔬菜本身的风味（wèi）来调味（wèi），例如将青椒、番茄、洋葱、香菇、芹菜（cài）等味道比较浓郁的食材和味道清淡（dàn）的（de）食物一起烹煮，可增加味（wèi）道，少（shǎo）用盐。此外，用醋、柠檬汁（zhī）等各种酸味调味品来增添（tiān）食（shí）物（wù）味道。

8、学（xué）会看食品营养成（chéng）分表。可根（gēn）据营（yíng）养成分（fèn）表计算从包装食（shí）品中摄入的钠量，选择（zé）含（hán）钠量低的食品。包装食品的营养（yǎng）成（chéng）分表中都会标注每100克食品的含（hán）钠（nà）量（liàng），用每100克包装（zhuāng）食品中（zhōng）的钠量乘（chéng）以摄入的该包装食品量（多少个100克）。1克钠换算（suàn）为2.5克（kè）盐（yán）。

9、在（zài）外就餐选择减盐菜（cài）。饭店的饭菜常因需要增加口（kǒu）感而多（duō）盐，外（wài）出就（jiù）餐要嘱（zhǔ）咐少盐。

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