临近中（zhōng）秋，节日期间无（wú）论是居家休息（xī）还是（shì）外出游玩，都（dōu）要注意饮食安（ān）全和营养（yǎng）健康（kāng）。

　　中（zhōng）秋节要（yào）如（rú）何健康饮（yǐn）食呢？需要注意以下5个方面。

　　1、控制吃月饼的量

　　中秋佳节，品种繁多、包装精美的月饼成了当仁不让（ràng）的（de）主角（jiǎo）。

　　但月饼（bǐng）含有（yǒu）较多的油脂和糖（táng）份，基本属于高糖、高油、高能量的“三高”食品，吃（chī）多了会加重心脑（nǎo）血管（guǎn）疾病（bìng）、糖尿（niào）病、消化系统等慢（màn）性病人的病情，甚至诱发一些疾病（bìng）的急（jí）性发作（zuò）。

　　糖尿（niào）病人（rén）也不要觉得吃无（wú）糖（táng）月饼就没事了（le），正规厂家生产的月饼虽然满（mǎn）足无糖食（shí）品（pǐn）标准（zhǔn），但月饼本身由面（miàn）粉制作而成，而且即便不（bú）添加甜，月饼的各种（zhǒng）馅料（liào），也会有果糖、葡（pú）萄糖，肆意吃同（tóng）样会升（shēng）高血糖、血脂（zhī），对（duì）病（bìng）情不（bú）利。慢性病人群、老（lǎo）年人以及儿童尤其要注意少吃月（yuè）饼，健康成人也不（bú）要多吃，毕竟吃多了会（huì）造成能（néng）量过剩导（dǎo）致超重肥胖的发（fā）生。

　　2、海鲜不宜过（guò）量

　　中秋期间正是海鲜（xiān）出产丰富的（de）时期，海鲜虽美味，但不（bú）能多吃。

　　在吃（chī）海鲜的时候，尽量不要喝啤酒（jiǔ），酒中的乙醇会（huì）影（yǐng）响（xiǎng）尿酸的排（pái）泄，同（tóng）时啤酒本身还含有很多嘌呤，大量（liàng）吃（chī）海鲜并配上啤（pí）酒，容易导致血（xuè）尿酸水平急剧升高，诱发痛风。

　　吃海鲜（xiān）时也不要喝浓茶，茶中（zhōng）含有的鞣酸易与（yǔ）虾蟹中的蛋（dàn）白质（zhì）结合，严重的可（kě）能会导（dǎo）致蛋白质变性（xìng），引发食物中毒。

　　3、多吃蔬（shū）菜水果（guǒ）

　　新鲜蔬菜（cài）水果里含（hán）有（yǒu）丰富（fù）的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种（zhǒng）有益健康（kāng）的植物化学物（wù）质。节日期间（jiān）应尽量减少大鱼大肉、烧烤油炸的饮食方式，多吃些果蔬，提（tí）倡（chàng）餐餐有蔬菜，天天（tiān）吃水果（guǒ）。

　　此外（wài），中秋正（zhèng）值深（shēn）秋，秋季（jì）食养尤其应选择（zé）甘（gān）润养肺、滋（zī）阴润燥类的食物，如雪梨（lí）、甘蔗、香（xiāng）蕉、荸荠、芝麻、核桃、百合、银耳、萝卜等（děng）。

　　4、饮酒须限量

　　节日少（shǎo）不了喝酒助兴（xìng），但过量的酒精会造（zào）成肝脏、神经系统、消化系统（tǒng）等损（sǔn）伤，酒精（jīng）还会（huì）影响几（jǐ）乎所有（yǒu）营（yíng）养物（wù）质的吸（xī）收利用。

　　《中国居民膳食指南》提出一个健康（kāng）成人的酒精摄（shè）入限量——男（nán）性每天不超过（guò）25克，女性不（bú）超过（guò）15克。

　　换算成具体的饮酒量大概是这样：拿男性举例，25克酒精相当于高度白酒1两（liǎng）/啤酒750毫（háo）升/低度白酒一两半/红（hóng）酒（jiǔ）半斤（jīn）。

　　大（dà）家记住这几个数（shù），自觉（jiào）限量饮（yǐn）酒。

　　同时注意不（bú）要（yào）空腹饮酒（jiǔ）、不喝急酒（jiǔ）、不饮闷（mèn）酒、别（bié）混着（zhe）喝（hē）、喝酒时不吸烟。烟（yān）酒双管齐下产生协同效应，两害相加会（huì）增（zēng）加对肝脏和心血管（guǎn）系统的伤害（hài）。

　　5、切勿暴饮暴食

　　节日里难免美（měi）食诱惑，但也要及时（shí）控制住自己，饮食有节，按时就餐，过于饥饿或暴饮（yǐn）暴食都（dōu）有可能导致（zhì）消化吸（xī）收功（gōng）能紊乱，最好吃到七八分饱。暴饮暴食会破坏肠胃、胰、胆（dǎn）等消化器官的（de）正（zhèng）常功能（néng），严重（chóng）的（de）还可（kě）能造（zào）成急性（xìng）胃（wèi）肠炎、急性胃扩张、急性胰腺炎，诱（yòu）发心脏病等。

　　健康饮食的（de）原则

　　这（zhè）些饮食不规律（lǜ）的危害都（dōu）是平时生活中极为常见的（de），因此特别提（tí）醒，养成良好的饮（yǐn）食习惯是保证人体健康的基础。

　　1、享（xiǎng）受多（duō）样化的食物

　　所谓饮食多样（yàng）化，就是说你的食谱中要有各种各样的（de）食物，烹（pēng）调方式要花（huā）样翻新要尝试些新式的（de）食物搭（dā）配方（fāng）法，避免日复一日地（dì）重复同样（yàng）的（de）食物等。

　　花样翻（fān）新的食谱有（yǒu）哪些好处（chù）呢？

　　能（néng）够给你提（tí）供身体所需（xū）的各种营养物（wù）质。给你（nǐ）提（tí）供营养齐全的（de）保护性成（chéng）分,从而降解某些致癌物（wù）质的危险（xiǎn）性（xìng）。植物中的保护性成分包括植物中的营（yíng）养（yǎng）物质(如维（wéi）生素与（yǔ）矿（kuàng）物质（zhì）)与（yǔ）非营（yíng）养物质。有助于身体摄（shè）入的物质成分(如脂肪咖啡因、盐分、酒精等)保持适量健康的水平（píng）。

　　2、要以谷物及（jí）其他谷类（lèi）食品与果蔬为主

　　这条原则所传达出的信息就是要你（nǐ）实现（xiàn）饮食方式的转变,也就是说要（yào）从传统的（de）食谱向现在的食谱转（zhuǎn）变。传（chuán）统的食谱偏爱大量（liàng）的高蛋白高脂肪食品而现在（zài）提（tí）倡（chàng）的食谱则以（yǐ）更（gèng）多的水果、蔬菜（cài）、谷物为（wéi）主。

　　3、适当补充综合（hé）酵素和益生菌（jun1）

　　假期不（bú）规（guī）律（lǜ）的饮（yǐn）食，大鱼大肉、烧（shāo）烤油炸的饮食方式（shì），使（shǐ）肠道产生分解负担，很容易造成腹泻或便（biàn）秘等症（zhèng）状的发生，必要时要科学地补充综合酵（jiào）素和益生菌（jun1），能帮助肠道（dào）消化食物，缓解肠道不适。

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